2022年12月9日「キムチづくり」料理教室
2024年4月12日








福祉館でございます。
水曜日木曜日に続き、2日間キムチづくりの仕込み作業をいたしました。
「ヤンニョム」作りも大変ですね。
キムチの「ヤンニョム」はいろいろな野菜とわかめと昆布を入れ6時間以上煮込んだ汁を作るということを初めて知りました。
お母さんたちの分のヤンニョムは各々のキムチにつけて持ち帰りました。かなりの腕前でした。
一緒だから可能でしたし、一緒だから楽しい行事でした。
来年もっと期待してもいいでしょうね。
参加された方々、野菜や薬味など寄付された方々どうもありがとうございました。
복지관입니다 ^^
수요일,목요일에 이어서 이틀간 배추를 소금에 절이고 씻고 또 씻는 작업을 했습니다.
양념준비도 보통이 아니네요.
김치에 여러가지 야채와 미역다시마를 넣고 6시간이상 끓인 육수를 넣어서 한다는것 저는 처음 배웠습니다.
배추 양념은 각각 어머니들이 가져가실 배추에 뭍혀서 오모치카에리하셨습니다. 옛날 솜씨 그대로 너무 잘하시더라구요.
함께여서 가능했고 함께해서 즐거은 행사가 되었어요.
다음해 더 기대해도 되겠지요?
참가하신 분들 야채와 양념등 기부해주신분들 다들 너무너무 감사했습니다.
関連記事

2024年9月13日「チュソク」
한국은 명절 추석이 다가오고 있습니다.일본에서는 명절기분을 느끼기 어렵지 ...

2024年5月10日「親の日」
2024年5月10日「韓国の親の日」韓国の親の日を迎え遠く離れている子供のかわり ...

2023年5月8日「母の日」イベント
母の日に一番もらいたいプレゼントは「子供たちが胸につけてくれるカーネーション」と ...

2023年7月28日「地域住民との交流」
参加者たちが海鮮チヂミを作り、福祉館の周辺の方々に配りました。ある住民の方には朝 ...

新宿NPO協働推進センター第2回シンポジウムのご案内
新宿NPO協働推進センター主催の公開シンポジウムに、福祉会の代表の金榮子が登壇し ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません